（小青柑除濕機）

　　普洱熟茶(熟散茶)與柑皮的結合,又賦予了小青柑一定的藥理價值，所以小青柑火也就在所難免，甚至“霸占”了眾多茶友的茶桌，成為了茶桌上的常客。受陳皮與普洱茶口味撞擊的影響，產生了柑普茶，智慧的人們在柑普茶上基礎上繼續(xù)琢磨鉆研，進而又開發(fā)了小青柑茶——小巧質樸的外形，沖泡出的茶湯卻金黃透亮，香味馥郁，口感清新醇正而又富有層次，相較大柑普茶來說，無需掰開分做幾次沖泡，小青柑一次沖泡一顆并且可以喝上一整天，而且具有理氣利咽解膩的功效。

　　小青柑工藝種類的區(qū)別主要出現(xiàn)在干燥環(huán)節(jié)，干燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。通常根據(jù)干燥方式不同可分為純生曬、高溫烘干、低溫烘干和半生曬幾種。

　　生曬，即純用日光曬干，需要時間比較長，香氣沉實、口感甜潤生津，回甘好。小小遺憾的是，生曬被認為制成初期果香味和茶味融合度略低，存放一段時間后易達到理想口感。這種工藝在生產過程中如果遭遇天氣突變也容易發(fā)生霉變，因此成本高，風險大，產量低。

　　高溫烘干，采用70－80℃左右的溫度，將小青柑烘焙至干燥，這一工藝用時較短，做好就能喝，口感柑味十足，但果皮焦油含量比較高，茶葉與柑皮相融合的程度也比較低。后期存放變化很小，但價格較低。

　　低溫烘干，采用50℃左右的溫度，將小青柑烘焙至干燥。時間和成本雖有提高，但比起高溫烘焙工藝來說，口感更好，提香適當，兼以保持了活性，為后期轉化保留了空間。

　　為此，選擇使烘干除濕機，適用于室內溫度高于38?低于55?的環(huán)境下除濕，不僅可以快速去除烘干房內的濕氣，在整個烘干過程中對烘干房內的濕度進行有效控制，還可以選配相應功率的電加熱輔助升溫，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質量。

　　烘干除濕機節(jié)能A、安全環(huán)保，而且操作簡易、無需人工值守、更重要的是烘干效果好，排濕快速；干燥過程中物料色澤好、不變質、干燥徹底、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長。

　　升溫型耐高溫除濕機的除濕原理是利用未飽和濕空氣吹過被烘干的物料，吸收其中水分的設備。為提高濕空氣的吸濕能力，一般都是先將空氣加熱，設備使?jié)窨諝舛▔合峦ㄟ^加熱器時，外界加熱濕空氣，濕空氣溫度升高。但并未增加濕空氣的水蒸氣含量，也無蒸汽凝結析出，因而相對濕度下降為為之下降，所以提高了吸濕能力。

　　烘干完成后，整顆小青柑約12克，其中普洱茶約9克，柑皮重量約3克，這種恰當?shù)拇钆涫垢唐づc茶的味道相互平衡，融合到較佳口感，當小青柑的揮發(fā)油含量高，干燥后的柑表皮會出現(xiàn)一層薄薄的白霜，反而是小青柑品質功效更好的表征。